島根の名産・島根の特産・島根のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『島根名店ばんざい！』

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【調味料･惣菜･食材･その他】

平野醤油醸造元

平野醤油では「しょうゆもろみ」に人為的な温度変化を一切与えずじっくりと醗酵・熟成させる醤油醸造法を頑なにこだわり守っております。濃口醤油の諸味を搾って得た生醤油に、もう一度麹の仕込みを行い(二段仕込み法)醗酵・熟成させた二段仕込み醤油を造っておりま...

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住 所

島根県松江市中原町153

電 話

0852-21-3549

島根の「名店」を巡る。島根の「心」を味わう。

島根で、こだわりの品を取扱う『名店』と称されるお店をご紹介する『島根名店ばんざい！』
お中元・お歳暮などのご贈答、引き出物など大切な方へのお届け物やお土産にもご利用できます。

名店・お知らせ

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紅梅しょうゆ

島根名店・いちおし品

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青山商店 【 魚介類･シーフード･惣菜･食材･その他 】

島根県松江市中原町88

☎ 0852-21-2675

享保12年創業の歴史と伝統を誇る、名物「あご野焼き」は、島根県沖で獲れるアゴ（トビオウ）のみを使い、手づくりにこだわり、無添加で一本一本丁寧に炭火焼きで仕上げています。

奥出雲讃菓 松葉屋 【 和菓子･洋菓子･その他 】

島根県仁多郡奥出雲町下横田128-25

☎ 0854-52-2131

自然豊かで人情の厚いこの地域を誇りに思い、ここで育まれたことに感謝し、ふるさとの心、文化・歴史をお菓子に織り込み、豊かな浪漫として、伝えてゆきます。

銘菓柚餅子本舗 福田屋 【 和菓子･その他 】

島根県松江市矢田町250-29

☎ 0852-21-4907

百余年の伝統の重みを受け継ぎ、看板商品の柚餅子は地元島根県益田市美都町の柚子を使用するなど、原材料を出来るだけ地元・国産にこだわり、安心・安全なお菓子作りを目指しております。

井上醤油店 【 調味料･その他 】

島根県仁多郡奥出雲町下阿井1430-2

☎ 0854-56-0390

1867年（慶応三年）創業。出雲の山々に囲まれた奥出雲町下阿井で、伝来の古式醸造法を守り続けている井上醤油。井上醤油店では、ふた夏（約2年）をかけてじっくりと醸造しています。

島根名店・登録店一覧
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調査研究機能をもち提言実行を行う、社会に影響力あるNGO、誰でも参加できる「環境市民」の活動を紹介
伝統工芸など「ものづくり」の職人になる、学校情報掲載／手に職！ニッポンのワザドットコム
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  • 人と自然をつなぐ島　隠岐世界ジオパーク
  • 「とっとり＆しまね　まるごと温泉巡り」は、山陰観光推進協議会の運営する山陰（鳥取県・島根県）の温泉ガイドです。エリアや泉質、効能で温泉を検索することができます。
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