香川の名産・香川の特産・香川のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『香川名店ばんざい！』

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【調味料･その他】

ヤマサン醤油

創業、弘化三年（1846年）、小豆島で一番古いお醤油屋さんです。小豆島1200年の製塩の歴史と、400年の醤油造りの歴史と伝統に支えられた中で165年の時を醤油の製造にたずさわってまいりました。全国で酒、味噌、醤油造りに使われる桶（こが=杉桶）は約4～5,000本とい...

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住 所

香川県小豆郡小豆島町馬木甲142

電 話

0879-82-1014

香川の「名店」を巡る。香川の「心」を味わう。

香川で、こだわりの品を取扱う『名店』と称されるお店をご紹介する『香川名店ばんざい！』
お中元・お歳暮などのご贈答、引き出物など大切な方へのお届け物やお土産にもご利用できます。

名店・お知らせ

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宗家くつわ堂 総本舗

８月２４日～９月１日まで「四国四県味めぐり」

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小豆島食品

香川名店・いちおし品

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田村久つ和堂本店 【 和菓子･洋菓子･その他 】

香川県高松市片原町１－２

☎ 087-821-3231

明治初年、玉藻城常盤橋の橋詰にせんべい屋を構えて以来代々焼き継がれてきた伝統の手焼きせんべいです。讃岐特産の白下糖と厳選された讃岐でとれた小麦粉を合わせ、一枚一枚焼き上げています。

かめびし屋 【 調味料･惣菜･食材･その他 】

香川県東かがわ市引田2174

☎ 0879-33-2555

かめびしは宝暦三年（1753）の創業以来、醤油造りひとすじに歩んでまいりました。「むしろ麹法」を守り続けて二百数十年。かめびしの味は、まっとうな素材とまっとうな仕事、そして自然の力によって受け継がれています。

小豆島食品 【 惣菜･食材･その他 】

香川県小豆郡小豆島町草壁本町 491-1

☎ 0879-82-0627

昔ながらの直火炊き製法にこだわるのも、最高級といわれる食材を使うのも、ただ純粋に美味しい本当の佃煮が作りたい。そしてその佃煮をお客さんに食べて頂いて、喜んでいただけたら、これほど嬉しいことはありません。

本格手打うどん おか泉 【 麺 類･その他 】

香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10

☎ 0877-49-4422

鍛え育てて、本物になる。うどんの麺の作り方は、小麦粉・水・塩を混ぜて作った生地を、しばらく寝かせた後に踏んで鍛え伸ばして切る。その工程上で「いかに麺を鍛え育てるか」ということが大変重要になります。

香川名店・登録店一覧
宿・ホテル予約ならじゃらんnet
香川県オフィシャルサイト
認定NPO法人 環境市民
ニッポンのワザドットコム
「和食」文化の保護・継承プロジェクトWashoku JAPAN
  • うどん県の県産品紹介ポータルサイト LOVEさぬきさん
  • 二十四の瞳映画村 小豆島にある映画と文学の観光施設
  • 小豆島旅ナビ
  • 香川県公式観光サイト-うどん県旅ネット-
  • かがわアートナビ｜アート県香川の芸術に関するイベント情報サイト
  • こども環境
  • アルテ カルチャー高松 | 教養 語学 趣味 健康
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