香川の名産・香川の特産・香川のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『香川名店ばんざい!』

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【コーヒー・惣菜・食材・その他】

ブルースプーン

おいしいコーヒーを飲むためには、まず新鮮な珈琲豆を購入することから始まります。どんなに品質の良い生豆であろうとも、どんな熟練した職人の技術をもって淹れたとしても、新鮮な豆なくしておいしいコーヒーは作れません。乾いた風が吹くアフリカの高地、緑に囲ま...

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住 所

香川県高松市木太町5077-3

電 話

087-814-5102

香川の「名店」を巡る。香川の「心」を味わう。

香川で、こだわりの品を取扱う『名店』と称されるお店をご紹介する『香川名店ばんざい!』
お中元・お歳暮などのご贈答、引き出物など大切な方へのお届け物やお土産にもご利用できます。

名店・お知らせ

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香川名店・いちおし品

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香川ピックアップ・名店紹介

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広瀬醤油 【 調味料・その他 】

香川県高松市一宮町1819-3

☎ 087-885-1767

明治29年創業。麹づくりから始まる一貫生産が自慢で、特徴は杉桶での「もろみの発酵」。一宮に蔵をかまえ、醤油桶に1~2年、じっくり寝かせて手づくりの本来の旨味を創り続けております。

かめびし屋 【 調味料・惣菜・食材・その他 】

香川県東かがわ市引田2174

☎ 0879-33-2555

かめびしは宝暦三年(1753)の創業以来、醤油造りひとすじに歩んでまいりました。「むしろ麹法」を守り続けて二百数十年。かめびしの味は、まっとうな素材とまっとうな仕事、そして自然の力によって受け継がれています。

カフェコンデトライ シカ 【 洋菓子・その他 】

香川県綾歌郡国分寺町新名7-1

☎ 087-874-3850

1969年に創業し、以来40余年あまりウィーン菓子を中心とした美味しいスイーツ&地産地消にこだわった料理を作りつづけています。お店の最大の特徴は店名にもなってる≪鹿≫がいる事です。

本格手打うどん おか泉 【 麺 類・その他 】

香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10

☎ 0877-49-4422

鍛え育てて、本物になる。うどんの麺の作り方は、小麦粉・水・塩を混ぜて作った生地を、しばらく寝かせた後に踏んで鍛え伸ばして切る。その工程上で「いかに麺を鍛え育てるか」ということが大変重要になります。

香川名店・登録店一覧
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