山口の名産・山口の特産・山口のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『山口名店ばんざい!』

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23:58

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【調味料・惣菜・食材・その他】

(株)一馬本店

明治32年の創業元毛利藩の備荒貯蓄米倉庫は、一馬の工場として現役稼働中。一馬本店(いちうまほんてん)は、山口県防府市にある、味噌と醤油の醸造場です。そもそもは造り酒屋を生業としていましたが、明治32年に毛利藩の備荒貯蓄米倉庫を購入。そこに設備を整え、...

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住 所

山口県防府市三田尻2-1-14

電 話

0835-22-0018

山口の「名店」を巡る。山口の「心」を味わう。

山口で、こだわりの品を取扱う『名店』と称されるお店をご紹介する『山口名店ばんざい!』
お中元・お歳暮などのご贈答、引き出物など大切な方へのお届け物やお土産にもご利用できます。

名店・お知らせ

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KRY山口放送さわやかモーニングにて、じねんじょう山芋を取り上げていただきました。大地の恵みを...

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●農林水産省食料産業局長賞を受賞

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山口名店・いちおし品

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山口ピックアップ・名店紹介

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ミヨシノ醤油 【 調味料・その他 】

山口県萩市吉田町72

☎ 0838-22-0514

1910年(明治43)創業の老舗。白壁の醤油蔵が2006年(平成18)に萩景観賞を受賞し萩市の景観重要建造物に指定されている、萩の中心地吉田町に蔵をかまえる『ミヨシノ醤油』

旭酒造 【 日本酒・その他 】

山口県岩国市周東町獺越2167-4

☎ 0827-86-0120

大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。

光國本店 【 和菓子・その他 】

山口県萩市熊谷町41

☎ 0838-22-0239

一子相伝でその技術を伝え守りつつ、萩の夏みかんにこだわって、今に至ります。昔ながらの製法・素材にこだわり続けた、光國本店の「懐かしい味」を是非ご賞味ください。

太喜 カンヤマ 【 惣菜・食材・その他 】

山口県宇部市際波1033-2

☎ 0836-45-3588

慶州薬膳キムチで有名な「カンヤマ」は、手作りキムチなので、1つ1つの行程に手間暇を掛けています。その分味に自信を持っています。使用している素材各々にも、素材の素直な持ち味を活かすように工夫しています。

山口名店・登録店一覧
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山口県公式ウェブサイト
調査研究機能をもち提言実行を行う、社会に影響力あるNGO、誰でも参加できる「環境市民」の活動を紹介
伝統工芸など「ものづくり」の職人になる、学校情報掲載/手に職!ニッポンのワザドットコム
「和食」文化の保護・継承プロジェクト
  • 山口県萩市、魚を通じて地元の魅力をお届けする【萩魚食王国】公式ホームページです。
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