徳島の名産・徳島の特産・徳島のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『徳島名店ばんざい！』

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【調味料･その他】

福寿醤油

文政九年（1826年）創業。長い歴史をもつ老舗の醤油工場蔵に息づく酵母菌を大切に守り、醤油と味噌を造り続けています。当蔵は、一年以上、諸味を発酵させて醤油を造っています。通常4〜5カ月あれば発酵できるのだが、じっくり時間と手間をかけることで、旨みがあり...

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住 所

徳島県鳴門市大麻町池谷字大石8番地

電 話

088-689-1008

徳島の「名店」を巡る。徳島の「心」を味わう。

徳島で、こだわりの品を取扱う『名店』と称されるお店をご紹介する『徳島名店ばんざい！』
お中元・お歳暮などのご贈答、引き出物など大切な方へのお届け物やお土産にもご利用できます。

名店・お知らせ

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「和食と木樽の文化」

古来より伝わる味噌造りには欠くことのできない「木樽」。「昔ながら」をお客様にお届けするべく、徳...

井上味噌醤油

大福シリーズ、新製品登場です！

大福シリーズ、新製品登場です！黒ごまの風味豊かな生地とさっぱりとした小豆皮むきこし餡が非常にマ...

川田光栄堂

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採れたて「新ゆず」のゆず茶できました！今年もゆずの季節がやってきました。徳島のゆずの収穫も始ま...

柚りっ子

今期2015いちご大福の販売始まりました！

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ことらや

徳島名店・いちおし品

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徳島ピックアップ・名店紹介

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茜 庵 【 和菓子･その他 】

徳島県徳島市徳島町3丁目44

☎ 088-625-8866

ほんの一瞬の出会いが、いつまでも心に残ることがあります。その方の笑顔であったか、なにげない一言であったか、なにかしらほっとさせる出会いであったと。そんな菓子屋でありたい。そんなお菓子を作り続けたい。

風土菓 岡萬本舗　－石井本店－ 【 和菓子･洋菓子･その他 】

徳島県名西郡石井町石井字石井444-2 (複数店舗有り)

☎ 088-674-0038

明治35年創業以来、美味しい和菓子作りをしております。弊店初代店主岡田萬吉が優美な藤花になぞらえて創作した「か津らふぢ餅」は、その上品な姿・形・風味が大層好まれて格好の手土産として親しまれてきました。

栗尾商店 【 和菓子･洋菓子･その他 】

徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出47-10

☎ 0120-384-858

「自然のものを自然のままに」をモットーに、昭和４年（1929年）の創業から今日まで80年あまり、必要以上に手をかけずに鳴門金時の素材の美味しさを生かした菓子作りを心がけて参りました。

真鍋本家 【 調味料･惣菜･食材･その他 】

徳島県三好市池田町ウエノ2661-1

☎ 0883-72-0066

徳島・池田町の自然豊かな空気の中で明治33年から伝統の味を引き継いできた「真鍋本家」特製のうすくち醤油は、イギリスの三つ星レストラン「ファット・ダック」に採用されるなど、幅広い支持を頂いています。

徳島名店・登録店一覧

  • 風土菓 岡萬本舗　－石井本店－

    【 和菓子･洋菓子･その他 】

    徳島県名西郡石井町石井字石井444-2 (複数店舗有り)

  • ことらや

    【 和菓子･その他 】

    徳島県鳴門市撫養町黒崎字松島234

  • 真鍋本家

    【 調味料･惣菜･食材･その他 】

    徳島県三好市池田町ウエノ2661-1

  • 徳島洋菓子倶楽部 イルローザ

    【 洋菓子･その他 】

    徳島県徳島市南沖洲5-6-20 (複数店舗有り)

  • 井上味噌醤油

    【 調味料･その他 】

    徳島県鳴門市撫養町岡崎字二等道路西１１３

  • 和田の屋

    【 和菓子･その他 】

    徳島県徳島市眉山町大滝山5-3 (複数店舗有り)

  • 福寿醤油

    【 調味料･その他 】

    徳島県鳴門市大麻町池谷字大石8番地

  • 柚りっ子

    【 調味料･惣菜･食材･その他 】

    徳島県徳島市住吉1-9-34

  • 栗尾商店

    【 和菓子･洋菓子･その他 】

    徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出47-10

  • 三芳菊酒造

    【 日本酒･その他 】

    徳島県三好市池田町サラダ1661

  • 川田光栄堂

    【 和菓子･洋菓子･その他 】

    徳島県美馬市脇町大字猪尻字若宮南108−2

  • 茜 庵

    【 和菓子･その他 】

    徳島県徳島市徳島町3丁目44

  • 本家松浦酒造場

    【 日本酒･その他 】

    徳島県鳴門市大麻町池谷字柳ノ本19

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徳島県オフィシャルサイト
認定NPO法人 環境市民
ニッポンのワザドットコム
「和食」文化の保護・継承プロジェクトWashoku JAPAN
  • 徳島県南部観光サイト-四国の右下（みぎあがり）
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  • あわカル | 徳島県全域のイベント情報を紹介
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  • とくしま旅づくりネット・かわにーず
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  • にし阿波～剣山・吉野川観光圏公式サイト
  • こども環境
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