徳島の名産・徳島の特産・徳島のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『徳島名店ばんざい!』

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23:58

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【調味料・その他】

福寿醤油

文政九年(1826年)創業。長い歴史をもつ老舗の醤油工場蔵に息づく酵母菌を大切に守り、醤油と味噌を造り続けています。当蔵は、一年以上、諸味を発酵させて醤油を造っています。通常4〜5カ月あれば発酵できるのだが、じっくり時間と手間をかけることで、旨みがあり...

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住 所

徳島県鳴門市大麻町池谷字大石8番地

電 話

088-689-1008

徳島の「名店」を巡る。徳島の「心」を味わう。

徳島で、こだわりの品を取扱う『名店』と称されるお店をご紹介する『徳島名店ばんざい!』
お中元・お歳暮などのご贈答、引き出物など大切な方へのお届け物やお土産にもご利用できます。

名店・お知らせ

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「和食と木樽の文化」

古来より伝わる味噌造りには欠くことのできない「木樽」。「昔ながら」をお客様にお届けするべく、徳...

井上味噌醤油

大福シリーズ、新製品登場です!

大福シリーズ、新製品登場です!黒ごまの風味豊かな生地とさっぱりとした小豆皮むきこし餡が非常にマ...

川田光栄堂

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柚りっ子

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ことらや

徳島名店・いちおし品

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徳島ピックアップ・名店紹介

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徳島洋菓子倶楽部 イルローザ 【 洋菓子・その他 】

徳島県徳島市南沖洲5-6-20 (複数店舗有り)

☎ 088-664-1882

イルローザのお菓子造りの重要なコンセプトのひとつに「新鮮で高品質な素材の探求」があります。私たちはお菓子作りに必要不可欠な「厳選素材」と、日々努力を重ねて、美味しさを追求しています。

茜 庵 【 和菓子・その他 】

徳島県徳島市徳島町3丁目44

☎ 088-625-8866

ほんの一瞬の出会いが、いつまでも心に残ることがあります。その方の笑顔であったか、なにげない一言であったか、なにかしらほっとさせる出会いであったと。そんな菓子屋でありたい。そんなお菓子を作り続けたい。

真鍋本家 【 調味料・惣菜・食材・その他 】

徳島県三好市池田町ウエノ2661-1

☎ 0883-72-0066

徳島・池田町の自然豊かな空気の中で明治33年から伝統の味を引き継いできた「真鍋本家」特製のうすくち醤油は、イギリスの三つ星レストラン「ファット・ダック」に採用されるなど、幅広い支持を頂いています。

三芳菊酒造 【 日本酒・その他 】

徳島県三好市池田町サラダ1661

☎ 0883-72-0053

四国の中央に位置する阿波池田は、日本三大河川のひとつ吉野川の上流で、酒造りに最適の寒冷地であります。「三芳菊」はこの山田錦を中心とした徳島県産米を原料として一本一本手造りで造っております。

徳島名店・登録店一覧
  • 【 和菓子・洋菓子・その他 】

    徳島県名西郡石井町石井字石井444-2 (複数店舗有り)

  • 【 和菓子・その他 】

    徳島県徳島市眉山町大滝山5-3 (複数店舗有り)

  • 【 調味料・惣菜・食材・その他 】

    徳島県徳島市住吉1-9-34

  • 【 和菓子・その他 】

    徳島県徳島市徳島町3丁目44

  • 【 調味料・その他 】

    徳島県鳴門市大麻町池谷字大石8番地

  • 【 日本酒・その他 】

    徳島県鳴門市大麻町池谷字柳ノ本19

  • 【 調味料・その他 】

    徳島県鳴門市撫養町岡崎字二等道路西113

  • 【 調味料・惣菜・食材・その他 】

    徳島県三好市池田町ウエノ2661-1

  • 【 日本酒・その他 】

    徳島県三好市池田町サラダ1661

  • 【 和菓子・洋菓子・その他 】

    徳島県美馬市脇町大字猪尻字若宮南108−2

  • 【 和菓子・洋菓子・その他 】

    徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出47-10

  • 【 洋菓子・その他 】

    徳島県徳島市南沖洲5-6-20 (複数店舗有り)

  • 【 和菓子・その他 】

    徳島県鳴門市撫養町黒崎字松島234

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徳島県オフィシャルサイト
認定NPO法人 環境市民
2015年ミラノ国際博覧会 日本館公式サイト
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「和食」文化の保護・継承プロジェクトWashoku JAPAN
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