愛媛の名産・愛媛の特産・愛媛のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『愛媛名店ばんざい!』

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【調味料・その他】

フジマルツ醤油

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住 所

愛媛県南宇和郡愛南町御荘平城 5360

電 話

0895-72-0032

愛媛の「名店」を巡る。愛媛の「心」を味わう。

愛媛で、こだわりの品を取扱う『名店』と称されるお店をご紹介する『愛媛名店ばんざい!』
お中元・お歳暮などのご贈答、引き出物など大切な方へのお届け物やお土産にもご利用できます。

名店・お知らせ

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ラ・ブランシュ

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山田屋まんじゅう

愛媛名店・いちおし品

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愛媛ピックアップ・名店紹介

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井上蒲鉾本舗 【 魚介類・シーフード・惣菜・食材・その他 】

愛媛県宇和島市桜町1-47

☎ 0895-23-2266

井上蒲鉾は、宇和海の厳選された鮮魚のみが持つ風味と磨き上げられた職人芸がつくりあげた本物の味わいです。きりっとさえた手作りの味に仕上げ、ひとつひとつ心をこめてつくりました。心ゆくまでご賞味下さいませ。

梶田商店 【 調味料・その他 】

愛媛県大洲市中村559

☎ 0893-24-2021

私たちは百年以上も受け継がれてきた杉桶で約一年半という長期醸造を行い、また酵母の状態を五感やデータで見極めながら品質管理を行い、至極の醤油を作りだしております。

野中かまぼこ店 【 魚介類・シーフード・惣菜・食材・その他 】

愛媛県宇和島市堀端町1-53

☎ 0895-25-7711

当店の「手押してんぷら」はじゃこ天の原料魚のなかでも、風味・弾力とも最高とされるハランボという魚だけしか使っていません。1枚1枚手作りで仕上げていますので、ふんわりと柔らかい口当たりになっています。

フジマルツ醤油 【 調味料・その他 】

愛媛県南宇和郡愛南町御荘平城 5360

☎ 0895-72-0032

天然の麹菌が造り出す伝統の味。杉樽仕込みの「もろみ」を使い、昔ながらの変わらぬ製法と味を守る「辻三親商会(フジマルツ醤油)」南宇和の地で、素朴で地道な醤油造りを営み、醤油醸造から販売まで手掛けています。

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調査研究機能をもち提言実行を行う、社会に影響力あるNGO、誰でも参加できる「環境市民」の活動を紹介
2015年ミラノ国際博覧会 日本館(EXPO Milano 2015 Japan Pavilion)の公式サイトです
伝統工芸など「ものづくり」の職人になる、学校情報掲載/手に職!ニッポンのワザドットコム
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