山口の名産・山口の特産・山口のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『山口名店ばんざい！』

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【調味料･その他】

佐川醤油店

甘露醤油が柳井で生まれて200年あまり。伝統が息づく醤油蔵の一部が資料館として公開されています。醤油造りの諸道具の他、往年の商いの資料も展示してあるので、食文化の一端にふれることもできます。時期によっては仕込みなど実際の醤油づくりも見ることが可能です...

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住 所

山口県柳井市柳井3708-1

電 話

0820-22-1830

山口の「名店」を巡る。山口の「心」を味わう。

山口で、こだわりの品を取扱う『名店』と称されるお店をご紹介する『山口名店ばんざい！』
お中元・お歳暮などのご贈答、引き出物など大切な方へのお届け物やお土産にもご利用できます。

名店・お知らせ

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ＫＲＹ山口放送さわやかモーニングにて紹介していただきまし...

ＫＲＹ山口放送さわやかモーニングにて、じねんじょう山芋を取り上げていただきました。大地の恵みを...

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●農林水産省食料産業局長賞を受賞

農林水産省６次産業化ネットワーク活動全国推進事業の一つである「2014年６次産業化推進シンポジウム...

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●やまぐち食彩店の仲間入りしました！

2017年10月、じねんじょうまつりが周南地域・地消推進協議会より認定をいただき、会長の水本様はじめ...

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じねんじょう産品６点が周南ブランドに認定！

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山口名店・いちおし品

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山口ピックアップ

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（株）一馬本店 【 調味料･惣菜･食材･その他 】

山口県防府市三田尻2-1-14

☎ 0835-22-0018

明治32年の創業。元毛利藩の備荒貯蓄米倉庫は、一馬の工場として現役稼働中。一馬本店（いちうまほんてん）は、山口県防府市にある、味噌と醤油の醸造場です。

旭酒造 【 日本酒･その他 】

山口県岩国市周東町獺越2167-4

☎ 0827-86-0120

大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。

ミヨシノ醤油 【 調味料･その他 】

山口県萩市吉田町72

☎ 0838-22-0514

1910年(明治43)創業の老舗。白壁の醤油蔵が2006年(平成18)に萩景観賞を受賞し萩市の景観重要建造物に指定されている、萩の中心地吉田町に蔵をかまえる『ミヨシノ醤油』

ヤマカ醤油㈱ 【 調味料･その他 】

山口県下関市安岡町1-9-7

☎ 083-258-0031

明治五年、維新発祥の地といわれる下関の一角で小さな醤油屋としてスタートしました。以来、おいしさや品質にこだわりながら、地元に密着した味づくりを続けてまいりました。

山口名店・登録店一覧
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山口県公式ウェブサイト
調査研究機能をもち提言実行を行う、社会に影響力あるNGO、誰でも参加できる「環境市民」の活動を紹介
伝統工芸など「ものづくり」の職人になる、学校情報掲載／手に職！ニッポンのワザドットコム
「和食」文化の保護・継承プロジェクト
  • こども環境
  • 山口県萩市、魚を通じて地元の魅力をお届けする【萩魚食王国】公式ホームページです。
  • 道の駅　萩往還
  • やまぐち幕末ISHIN祭
  • 「温泉やまぐち」は山口県温泉協会の公式サイトです。山口県内51ヶ所の温泉をまとめてご紹介します。
  • 三方を海に開かれた本州最西端の地 山口県の旅行・観光情報 おいでませ山口へ
  • 大河ドラマ館「文と萩物語」
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