山口の名産・山口の特産・山口のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『山口名店ばんざい！』

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【調味料･その他】

株式会社シマヤ

シマヤは明治23年（1890年）に味噌醸造業として、山口県南陽町（現周南市）で創業いたしました。昭和39年（1964年）には、風味調味料『シマヤだしの素』を日本で初めて開発・発売しました。それまで時間をかけて作っていただし汁の作り方が大きく変わり、シマヤだし...

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住 所

山口県周南市福川3-8-31

電 話

0120-997-809

山口の「名店」を巡る。山口の「心」を味わう。

山口で、こだわりの品を取扱う『名店』と称されるお店をご紹介する『山口名店ばんざい！』
お中元・お歳暮などのご贈答、引き出物など大切な方へのお届け物やお土産にもご利用できます。

名店・お知らせ

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ＫＲＹ山口放送さわやかモーニングにて紹介していただきまし...

ＫＲＹ山口放送さわやかモーニングにて、じねんじょう山芋を取り上げていただきました。大地の恵みを...

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●農林水産省食料産業局長賞を受賞

農林水産省６次産業化ネットワーク活動全国推進事業の一つである「2014年６次産業化推進シンポジウム...

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●やまぐち食彩店の仲間入りしました！

2017年10月、じねんじょうまつりが周南地域・地消推進協議会より認定をいただき、会長の水本様はじめ...

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じねんじょう産品６点が周南ブランドに認定！

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山口名店・いちおし品

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山口ピックアップ

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光國本店 【 和菓子･その他 】

山口県萩市熊谷町41

☎ 0838-22-0239

一子相伝でその技術を伝え守りつつ、萩の夏みかんにこだわって、今に至ります。昔ながらの製法・素材にこだわり続けた、光國本店の「懐かしい味」を是非ご賞味ください。

太喜 カンヤマ 【 惣菜･食材･その他 】

山口県宇部市際波1033-2

☎ 0836-45-3588

慶州薬膳キムチで有名な「カンヤマ」は、手作りキムチなので、１つ１つの行程に手間暇を掛けています。その分味に自信を持っています。使用している素材各々にも、素材の素直な持ち味を活かすように工夫しています。

ヤマカ醤油㈱ 【 調味料･その他 】

山口県下関市安岡町1-9-7

☎ 083-258-0031

明治五年、維新発祥の地といわれる下関の一角で小さな醤油屋としてスタートしました。以来、おいしさや品質にこだわりながら、地元に密着した味づくりを続けてまいりました。

じねんじょうまつり jinenjyou proshop 【 野菜･きのこ･惣菜･食材･その他 】

山口県周南市湯野４２３８

☎ 0834-82-0500

じねんじょうまつりでは、伝統的な郷土料理のとろろ汁や山芋料理を堪能いただけます。自然生（じねんじょう）を生かした漬物やスイーツなどの商品も販売しており、山芋掘りや栽培研修なども体験できます。

山口名店・登録店一覧
宿・ホテル予約ならじゃらんnet
山口県公式ウェブサイト
調査研究機能をもち提言実行を行う、社会に影響力あるNGO、誰でも参加できる「環境市民」の活動を紹介
伝統工芸など「ものづくり」の職人になる、学校情報掲載／手に職！ニッポンのワザドットコム
「和食」文化の保護・継承プロジェクト
  • 「温泉やまぐち」は山口県温泉協会の公式サイトです。山口県内51ヶ所の温泉をまとめてご紹介します。
  • 大河ドラマ館「文と萩物語」
  • 三方を海に開かれた本州最西端の地 山口県の旅行・観光情報 おいでませ山口へ
  • 山口県萩市、魚を通じて地元の魅力をお届けする【萩魚食王国】公式ホームページです。
  • やまぐち幕末ISHIN祭
  • おいでませ山口ブランド館
  • こども環境
  • 道の駅　萩往還
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