愛媛の名産・愛媛の特産・愛媛のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『愛媛名店ばんざい！』

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【コーヒー･惣菜･食材･その他】

ル・ジャルダン・ドゥ・カフワ

＜当店のコーヒーの特徴＞カップを口に含むと甘く奥行きのある美味しさ。喉を通り越せば口内には香りのみを残し、スッキリとした雑味のない味…そんな理想の珈琲を求めて自家焙煎を行っております。そんな珈琲を求めて探求の日々、私は「私の理想」とする味作りが出来...

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住 所

愛媛県松山市湊町4丁目12-8

電 話

089-947-8572

愛媛の「名店」を巡る。愛媛の「心」を味わう。

愛媛で、こだわりの品を取扱う『名店』と称されるお店をご紹介する『愛媛名店ばんざい！』
お中元・お歳暮などのご贈答、引き出物など大切な方へのお届け物やお土産にもご利用できます。

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山田屋まんじゅう

愛媛名店・いちおし品

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梶田商店 【 調味料･その他 】

愛媛県大洲市中村559

☎ 0893-24-2021

私たちは百年以上も受け継がれてきた杉桶で約一年半という長期醸造を行い、また酵母の状態を五感やデータで見極めながら品質管理を行い、至極の醤油を作りだしております。

梅錦山川 【 日本酒 】

愛媛県四国中央市金田町金川14

☎ 0896-58-1211

1872年の創業以来、米を選び、水を吟味し、至高の技のもと、つくられてきた「梅錦」。ただひたすらに、ただひたむきに「うまい酒をつくる」そのことに専念した日本酒です。

田中屋 【 調味料･その他 】

愛媛県松山市三津3丁目1番33号

☎ 089-952-2252

天然醸造とは醤油の元となる「もろみ」の熟成を、蔵の季節変化と環境に合わせ、自然の助けを借りてゆっくり時間をかける昔ながらの醸造方法のことです。田中屋の醤油は明治38年の創業以来、100年以上同じ製法で作られています。

山田屋まんじゅう 【 和菓子 】

愛媛県松山市正岡神田甲251

☎ 089-911-7118

慶応三年創業。私ども山田屋は、五代・百四十有余年にわたって「山田屋まんじゅう」というただひとつの商品を守り受け継いでまいりました。昔も今も、この一品をつくるために、山田屋はすべての力と資源を注いでいます。

愛媛名店・登録店一覧
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調査研究機能をもち提言実行を行う、社会に影響力あるNGO、誰でも参加できる「環境市民」の活動を紹介
伝統工芸など「ものづくり」の職人になる、学校情報掲載／手に職！ニッポンのワザドットコム
「和食」文化の保護・継承プロジェクト
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  • 春夏秋冬、オールシーズンえひめをたのしくするサイト。愛媛の観光情報WEBサイト いよ観ネット
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