長崎岩永梅寿軒商品紹介 | 和菓子・その他 |

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【和菓子・その他】

岩永梅寿軒

☎095-822-0977

営業時間/10:00〜 20:00

名店情報

店 舗

岩永梅寿軒

種 類

和菓子・その他

住 所

長崎市諏訪町7-1

電 話

095-822-0977

営 業

10:00〜 20:00

店休日

不定休

当店いちおし商品

長崎カステラ

商品紹介

1,296円~

厳選された材料を使い、卓越された職人によって、丁寧に焼き上げた後、一晩かけて...

お店リンク(URL)

商品紹介

(商品金額は、税込表示)

もしほ草

商品紹介

756円~

昔ながらの塩は、集めた海藻に汲み上げた塩水を乾燥させて作っていたそうです。この時使われていた藻塩草(ホンダワラ等の海藻)のイメージから、「もしほ草」が生まれました。

表面の砂糖で、藻塩草の塩を、お菓子全体で波打つさざなみを表現しています。

砂糖を贅沢に使用した、長崎らしい「もしほ草」は、求肥と昆布を使用した、お菓子です。比較的歯切れ良く、もちもちとした食感と、噛むほどに広がる豊かな磯の香りを楽しむ事が出来ます。

求肥と昆布の特異な組み合わせは、お好みの差こそございますが、お茶うけとしての人気も高く、ご贈答用に限らず、愛され続けている一品です。

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