昭和初期創業の『池田醤油醸造店』は、昔ながらの製法に基づき、長い間吟醸させ「深い色合い」「まろやかな味わい」「最良の香り」と三拍子そろった本仕込醤油を作っております。
「かつおだし醤油」はかつお節と昆布で丁寧にだしを取り、うす塩に仕上げておりますので、そのまま豆腐、漬物、生野菜等にかけてお使い頂けます。調味料も加えた甘口醤油で煮物・つゆとしてもどうぞ。
佐賀県産の小麦、丸大豆を使って作った醤油「元気」。 めんつゆもたいへん好評です。県産大豆、米、大麦を使用した米味噌、合せ味噌も醤油とともに佐賀市の学校給食に使っていただいています。
お客様からたくさんの「ありがとう」の感謝の言葉を励みに、伝統を守り、これからも美味しい醤油と味噌を作り続けてまいります。
「佐賀の味と香り」を、ご自宅またはお土産、贈り物としてご利用ください。