佐賀御菓子司鶴屋商品紹介 | 和菓子･洋菓子･その他 |

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御菓子司鶴屋

【和菓子･洋菓子･その他】

御菓子司鶴屋

☎0952-22-2314

営業時間／09:00〜 19:00

名店情報

店舗

御菓子司鶴屋

種類

和菓子･洋菓子･その他

住所

佐賀県佐賀市西魚町1番地

電話

0952-22-2314

営業

09:00〜 19:00

店休日

元日のみ

URL

http://www.marubouro.co.jp/

当店いちおし商品

佐賀銘菓元祖丸房露

発送可

432円～

鶴屋2代目太兵衛が南蛮渡来の製法を学び、代々改良を加え、現代に受け継がれた元祖...

お店リンク（URL）

商品紹介

（商品金額は、税込表示）

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家伝大判・小判

発送可

1,111円～

『小判』は鶴屋十二代「堤五三」が、その修練した技術と工夫をもって、「焼菓子」の美味しさを追求して作り上げたものです。

今も佐賀市北方の背振山地で作る地粉を捏ね、ひとつひとつ十分に練りあげた自家製のこし餡を包み、窯で焼き上げます。その名は、焼き上げ時にできる表面のしわが、小判の紋様に似てるところから名付けたものです。

質素と倹約を旨とした佐賀藩政下で、城下の人々が描いたであろう「小判」への夢。今も昔も変わらない庶民の夢を託して「家伝」とするものです。

商品名	詳細・単価
家伝大判（２個）・小判（６個）【日持ち】7日間【箱サイズ】21.5cm×26cm×4cm 【内容量】大判（2個）、小判（6個）	1,111円（税込）
家伝大判（４個）・小判（12個）【日持ち】7日間【箱サイズ】【内容量】大判（4個）、小判（12個）	2,106円（税込）
家伝大判（６個）・小判（18個）	3,024円（税込）