長崎岩崎本舗 | 惣菜･食材･その他 |

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【惣菜･食材･その他】

岩崎本舗

☎0120-65-0806

営業時間／09:00〜 19:00

名店情報

店 舗

岩崎本舗

種 類

惣菜･食材･その他

住 所

長崎県西彼杵郡長与町斉藤郷1006-13

電 話

0120-65-0806

営 業

09:00〜 19:00

店休日

無休

URL

http://0806.jp/

当店いちおし商品

長崎角煮まんじゅう

商品紹介

400円～

《第28回（平成9年）長崎県特産品新作展最優秀賞受賞》長崎独得の卓袱料理。そのフ...

お店リンク（URL）

岩崎本舗 の ご紹介
長崎独得の卓袱料理。そのフルコースのなかの一品、東坡肉（とんぽうろう）を「もっと手軽に」「よりおいしく」と願い、“長崎角煮まんじゅう”の名で誕生させたのは当店の初代、岩崎博孝です。
この“長崎角煮まんじゅう”を私たちは大切に育ててきました。

角煮に適した豚肉を、日本はもとより世界各国から探しました。求める豚肉は、餌、水などが良い環境であること、衛生面や安全性に優れていること、
岩崎本舗専用の豚バラ肉を生産してくれること。そのすべてをかなえたのが、チリの〔アンデス高原豚〕でした。

化学調味料を使わず、丹念に、時間をかけて「だし」のうま味をしみこませ、その角煮をふわふわの皮に挟み込んでいます。
お店からのお知らせ

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2015年11月11日

岩崎本舗は､全国各地のデパートなどの物産展に出展しています。

岩崎本舗は､全国各地のデパートなどの物産展に出展しています。おかげ様で、いつも大好評を頂いています。大体1週間から2週間の短い期間ですが、全国のたくさんの方に長崎角煮まんじゅうを知っていただけたらと思います。長崎角煮まんじゅうの試...

岩崎本舗の商品

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