香川の名産・香川の特産・香川のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『香川名店ばんざい！』

さぬきうどん亀城庵の釜あげうどん専用麺国産小麦極釜うどん

おか泉　24時　後編 - 讃岐うどん

いちごのごたく・その四「こだわりの自家製白餡」

いちごのごたく・その五「手づくりのこだわり」

さぬきうどん おか泉

うどん工房の見学コースで人気を集めている香川県高松市の讃岐うどん製造・販売会社「­石丸製麺」（石丸芳樹社長）が、来場者と社員との交流を重点に置いたユニークな工場整­備を進めている。来場者が手打ち式乾麺

昔から変わらない製法でつくりつづけられている、瓦せんべい。原料には地元香川県産の­高品質な砂糖を使用し、ひとつひとつ手をつかって、香ばしく焼き上げます。

おか泉　24時　前編 - 讃岐うどん

さぬきうどん職人「日の出製麺所　三好清名人」

香川県の引田にある伝統製法「むしろ麹」でつくるお醤油。

かめびし屋スライドショー

日本で一番　うどんを食べさせられる時間の短い製麺所 そのルーツ、創業８０年の想い　を地元向け番組で語ってくれました。

おか泉　特別限定予約「味一麺」発送 - 讃岐うどん

いちごのごたく・その三「白豆のこだわり」

いちごのごたく・その六「年々進化しています」

いちごのごたく・その二「大福餅のこだわり」

いちごのごたく・その一「もち米のこだわり」