徳島真鍋本家 | 調味料･惣菜･食材･その他 |

創業明治33年。代々語り継がれてきた味。

マナヅル醤油 発祥の地、徳島・池田町は
南に四国山脈、北に讃岐山脈の美しい山並みに囲まれ
その間に"四国三郎"と呼ばれる吉野川が流れており
古くから四国の交通の要として栄えた町。
その澄んだ空気とおいしい水の中で
明治33年から伝統の味を引き継いできました。

徳島の恵みを伝える真鍋本家の特選醤油
中でも売上ナンバーワンのうすくち醤油は
イギリスの三つ星レストラン「ファット・ダック」に
採用されるなど、幅広い支持を頂いています。

また先代、真鍋 晴枝さんは65年間
伝統の味を守りつつも時代の変化に伴い
常に『今求められる味』を目指し、ゆずみそや
鮎の甘露煮などの開発、味の改良にも尽力し
今では徳島県が認定する『阿波の逸品』としても
選定され人気商品として絶大な支持を頂いています。