山口礒金醸造工場商品紹介 | 調味料・その他 |

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【調味料・その他】

礒金醸造工場

☎0836-65-2012

営業時間/08:30〜 18:00

名店情報

店 舗

礒金醸造工場

種 類

調味料・その他

住 所

山口県山口市阿知須3248-2

電 話

0836-65-2012

営 業

08:30〜 18:00

店休日

土日祝祭日

当店いちおし商品

あまざけ

商品紹介

310円

自然の甘さだから身体にふわり、やさしい米と米麹だけのシンプルなのに奥深い。あ...

お店リンク(URL)

商品紹介

(商品金額は、税込表示)

生米麹

商品紹介

650円

山口県産米を使用し、手作業による伝統的な麹蓋製麹製法で手間暇かけて作った麹です。
糖化力、蛋白分解力に優れ幅広い用途に適した麹です。(味噌・あまざけ・塩麹・醤油麹など)
こちらの麹は、当方の米麹使用製品に全て使用されております。

商品名

詳細

生米麹

・真空包装により麹の品質保持しております。(見た目に麹の菌糸がないように見えますが、これは真空包装処理の為です・麹菌はしっかりと内部まではぜ込んでおります。)

・賞味期限内でも開封後は、お早目にご使用下さい。

・ 生麹ですので、保存は要冷蔵でお願い致します。(長期保存される場合は冷凍保存でお願い致します・その後、ご使用の際は自然解凍してお使い下さい)

原材料

米(山口県産米)

内容量 500グラム

650円(税込)

<商品紹介>

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