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ＫＲＹ山口放送　さわやかモーニングにて、じねんじょう山芋を取り上げていただきました。
大地の恵みをたくさんうけて大きく育ったじねんじょう山芋を収穫して一緒にすりおろして食べました。
お天気にも恵まれてとても有意義な時間でした。
ありがとうございました！

《放送日》
　　　2019年1月23日（水）
　　　
《放送局》
　　ＫＲＹ山口放送　さわやかモーニング
　　　月～金　あさ5：20～6：30

2017年10月、じねんじょうまつりが周南地域・地消推進協議会より認定をいただき、会長の水本様はじめ、ご来賓の立会いの中で、めでたく「やまぐち食彩店」の仲間入りさせていただきました。
併せて、地域の食材としてじねんじょう山芋をメインにした「里山じねんじょう膳」のお披露目が行われ、試食会を通じて賑やかに交流いたしました。
《内容》山子ごはん：米（県産）むかご等（周南市産）
　　　　とろろ：じねんじょう山芋（周南市産）
　　　　ゆでむかご：むかご（周南市産）
　　　　漬物：じねんじょう山芋（周南市産）
　　　　だんご汁：じねんじょう山芋、野菜など
　　　　　　　　　（周南市産）
《料金》９００円
　　　　注※予約が必要となります。（お昼のみ／日・月休み）

●長州じねんじょう
周南市内では西部徳山地区を中心に各所にて特産化が進行しています。他の産地のものと比べて粘り・伸び・アクの強さが際立っていて、健康機能性の面でも大いに注目を集めています。

●じねんじょっ子
じねんじょう山芋のツルになる子実（ムカゴ）で親の山芋と同じ成分を持ちます。秋、風に吹かれるとすぐに落ちてしまうので幻の山菜と言われ、ほとんど市場にはでることはありません。

●山子ごはん
山芋とムカゴを簡便に炊き込みご飯に何時でも味わえるようにレトルト加工したものです。

●じねんじょう蒲焼
精進料理のもどきレシピで有名で、「山うなぎ」として親しまれています。うなぎの蒲焼に負けないパワフルなでしかもヘルシーな逸品となっています。

●じねんじょうとろろ汁
長州じねんじょうをシンプルな味付出汁でたっぷり伸ばしたとろろ汁です。じねんじょうの真骨頂で、たっぷりと野生の醍醐味を味わうことができます。

●本格焼酎「山の神」
長州じねんじょうをふんだんに仕込んだ本格焼酎です。
乙種・25度・７２０ml、平成２６年暮れ蔵出し、限定３００本

農林水産省６次産業化ネットワーク活動全国推進事業の一つである「2014年６次産業化推進シンポジウム」にて、全国優良事例に選出され（全国ベスト６）、「農林水産省食料産業局長賞」の表彰をいただく運びとなりましたことここに報告申し上げます。
これも偏に、日頃の関係各位の温かいご指導・ご鞭撻の賜物と改めて深謝申し上げる次第です。
やまいもまつり有限会社