沖縄県産の原料にこだわり、素材の風味をいかした餡と、香ばしい折りパイ生地で、こくのあるクリームチーズをサンドして、しっとり美味しく焼き上げました。
「おもろ」とは…古の琉球(沖縄)に伝わる歌謡のこと。
思い、願い、あこがれなどを神秘的な言葉で表現した詩で、12~17世紀初めに謡われたといわれています。
【紅 芋】
沖縄県産の色鮮やかな紅いもを100%使用した優しく素朴な味わい。クリームチーズとの相性も抜群です。
「紅いも」とは…
沖縄県の代表的なお芋で、むらさき芋ともいい、サツマイモの一種で中身が紅(赤紫)色なのが特徴です。地元では、お菓子づくりなどによく利用されています。
【たんかん】
沖縄本島北部・やんばる産のたんかんを100%使用。柑橘系の爽やかな香りがひろがる「たんかんケーキ」
「たんかん」とは…
ほどよい酸味に甘さをたっぷり含んだみかん科の果物で、沖縄を代表する柑橘果物のひとつです。
皮が薄く、食べる際にはむくのがちょっと大変ですが、水分をたっぷり含んだジューシーな甘さはくせになります。
【美らキャロット】
沖縄本島南部・糸満市産の「美らキャロット(R)」100%使用。クセが少なく、優しい甘さが広がる「美らキャロットケーキ」にんじんが苦手なお子様にもオススメです。
「美らキャロット(R)」とは…
島尻マージとよばれる沖縄独特の土壌で育った沖縄本島最南端・糸満市特産のブランドにんじんです。クセが少なく、フルーツのような甘さが特徴です。