この商品はちんすこうではなく、しっとりとした食感のバターサブレです。バターがベースなので、ラードが苦手な方にもオススメです。
小麦粉にたっぷりのバター、アクセントに「きっぱん」（柑橘類の皮と実を砂糖で煮詰めた琉球王朝時代からの伝統菓子）と「丁子（ちょうじ）※ハーブの「クローブ」です」を練り込み、香り豊かなサブレに焼き上げました。
きっぱんはさっぱりとしたオレンジの風味がきいていて食べやすく、丁子は紅茶にも似た深い香りを楽しめるサブレとなっています。
午後のティータイムにぴったりな、ちょっとおしゃれなお菓子です。
独特の食感と香りをお楽しみ下さい。