厳選された栗をまるまる一個、贅沢にーー
栗まんは、栗の内で、特に完熟し・うま味があり・軟らかい品種を選び、硬くならないように、特別に管理した大粒の栗を、自社製の粒子の細かい白あんにいれて、外皮で包み焼き上げています。
外皮に適度のしっとりさ(湿度)があり、外皮と中あんと栗の分量が、三等分に作られたそのバランスが、栗まんの完成された味のハーモニーです。
栗が軟らかく、又、白あんとしっとりした外皮とがマッチしていますので、大変おいしくお召し上がり頂けます。ご家庭でのお番茶・お抹茶などの友として、又、ご進物に最適でございます。