大分の名産・大分の特産・大分のお土産・ご贈答品の名店を紹介する『大分名店ばんざい！』

スッキリ飲めるさり気なさが素敵なお酒。日本酒カクテルのベースとしてもどうぞ。

★★TV番組「ヒルナンデス」にて、石丸謙二郎さんオススメスイーツとして紹介されました★★「プリン」と「どら焼き」の出会いが新しいおいしさを生みました。ふんわり甘いどら焼きと、カスタードクリームに、ほろ苦...

荒挽きのポークウインナーです。カイエンペッパー等数種類の香辛料で辛めの味に仕上げました。「辛党」の方にお勧めです。

極みの、八鹿。口にふくむとじんわり広がる米の旨み。吟醸香よりも日本酒本来の旨味を極めた、深くふくよかな味わいの純米大吟醸酒。清酒八鹿の伝統を担う、杜氏渾身の造りをお楽しみください。

甘さ控えめで素朴なケーキです。地元ゆふいんの子どもたちの「おやつ」をつくりたいという思いから始まりました。小麦粉、砂糖、卵といったシンプルな素材で焼き上げた生地と生クリームのバランスを考え、最後の...