大分菊家 | 和菓子 |

豊かな自然と湧き水に恵まれた「無何有の郷」で
安心・安全な菓子づくりをしています。

きれいでおいしい水、大地の恵みによる新鮮な果実、
菓子作りに必要なさまざまな素材をもたらしてくれる、
ふるさと「豊後・大分」季節ごとに彩りを変える、
自然と技から生まれた菊屋の選りすぐった銘菓を
お届けします。

【食の安全を考えたこだわり】
由布山系の湧き水と地下水をブレンドし、
FFC活水器にかけたこだわりの水を使用しています。

【デボラ湖の500万年前の天然塩】
オーストラリアの人里離れた秘境に「テボラ湖」
があります。この湖でとれる塩はインド洋から
吹く偏西風によって海の飛沫が飛来し、
500万年もの長い歳月をかけ、蓄積していった
珍しいタイプのまぎれもない天然塩です。

こだわりのおいしい塩を使用しています。