中国では縁起の良い食べ物として、日常からお祝い事まで、年中食されている食べ物、餃子。本場さながらの手打ちの美味しさを、ご家族でも是非ご賞味ください。
中国では記念日や行事の時には必ずといっていい程、餃子を作ります。餃子と交子（子を授かる）の発音が同じことや銀子の形に似ている事から縁起の良い食べものとされているためです。当亭の新年中華料理にも必ず名を連ねるこちらの餃子は、一年中を通して店頭でNo.1の人気の点心です。
ーーもっちもちがヤミツキにーー
皮がメイン言っても過言ではないこの皮の美味しさは必食。機械では絶対に作れない弾力は手打ちだからこそ。提供しているレストランでは女性のグループでも2皿3皿と追加注文をする程の人気です。
ーー茹でても、焼いても、水餃子でも美味しくーー
パリッパリの皮がお好みであれば焼き餃子で。もっちもちの皮がお好みであれば茹で餃子、または水餃子がオススメ。ダイエット中の女性にも、お米が無くても餃子だけでお腹いっぱいになると好評です。