馬刺しブロック 赤身（モモ）
やわらかい部位で、脂身も少なく、ヘルシーなお肉です。美容健康食としても紹介されています。
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加茂川では、長年の実績と深い信頼関係のある特定取引先から、熟練した仕入担当者が毎日馬肉を厳選し、「加茂川の馬刺し」として販売できる商品のみを販売しています。
当社は店頭小売販売が本業でございます。商品については、絶えず厳しいお客様からの目にさらされ、鍛えられています。それゆえに、品質には絶対の自信があります。
なお、衛生管理には充分気を付けておりますが、馬肉は他の畜肉と比べて水分、鉄分が多く、そのため肉色の変化が早くなりがちです。おいしくご賞味いただくために、早めにお召し上がりになられますよう、お願いいたします。