コロネイキ単一種の優れたエキストラバージンオリーブオイルです。
熟成前の最高級品を厳選しています。
豊かな深緑色で、全く油っぽさを感じません。
ハーブに似た香りや、たくましいアロマの香りを持っておりフルーティーな味わいで、ピリッとしたスパイシーな後味が口全体に広がります。
エキストラバージンオリーブオイル生産国NO1のギリシャクレタ島この島の中でも、ツルプサーノ地区は、標高350～500メートルの厳しい自然の中クレタ島起源とする「コロネイキ種」のみを使用。
クセのない爽やかな風味と豊かな味わいにおいて、
世界でも最高級オリーブと言われています。
ツルプサーノ産コロネイキ種のオリーブ果実は、さわやかな香りと
ほのかな甘みに若干のスパイシーな味わいが特徴です。
クレタの最高品質のオリーブオイル生産者として、現代的な製品管理と
伝統にこだわった製法生産に携わるシラキス家の人達の製品に対する
愛情と信頼が、ヨーロッパとくにイタリアのオリーブ業者が長年買い付けら
れ、ギリシャクレタ島の中でも最高級と呼ばれています。由緒あるツルプサーノ
の特性をよく発揮した洋食はもちろん、和食にも調和する健康的で
高級なオリーブオイルです
沢山の太陽の光を浴びて育ったオリーブの香りと味わいをお楽しみください。