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備前屋
愛知県岡崎市伝馬通2-17
備前屋 手風琴のしらべ
まるや八丁味噌
愛知県岡崎市八帖町往還通52
"八丁味噌"は、宮崎あおい主演のNHK連続テレビ小説「純情きらり」の舞台となった愛知県岡崎市で生まれた味噌です。今回は、"まるや八丁味噌"の味噌蔵に樋田かおりがおじゃまします。そして、フレンチレス
愛知県岡崎市の特産品「八丁みそ」の今季の仕込が最終盤を迎えている。同市の「まるや八丁味噌」では、新調したばかりの木おけに材料の大豆麹を敷き詰めながら、空気を抜くために、職人が中を踏み固めていた。
萬乗醸造
愛知県名古屋市緑区大高町西門田41
醸し人九平次
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