岡山橘香堂商品紹介 | 和菓子・洋菓子・その他 |

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【和菓子・洋菓子・その他】

橘香堂

☎086-422-9247

営業時間/09:00〜 18:00

名店情報

店 舗

橘香堂

種 類

和菓子・洋菓子・その他

住 所

岡山県倉敷市阿知2-19-28

電 話

086-422-9247

営 業

09:00〜 18:00

店休日

無休

当店いちおし商品

むらすゞめ

発送可

140円~

伝統の手作りにこだわり続けるーー新鮮な卵を用い、和製クレープのように薄く丸く...

所在地

お店リンク(URL)

商品紹介

(商品金額は、税込表示)

むらすゞめ

発送可

140円~

伝統の手作りにこだわり続けるーー
新鮮な卵を用い、和製クレープのように薄く丸く焼いた外皮。
厳選された北海道小豆を使い、甘さを抑えて丁寧に炊き上げた中の粒餡。
召し上がったときに、これらが溶け合うハーモニーこそが「むらすゞめ」の味わい。創業以来受け継がれた味へのこだわりを、今でも熟練の職人が
ひとつひとつ、丹念に手作りしています。

ーー毎日生みたての卵、吟味した北海道小豆ーー
むらすゞめは、新鮮な素材にとことんこだわり、外皮に毎日生みたての卵、特別にブレンドされた粘り気の無い小麦粉、中餡には粒を吟味した北海道産小豆、という厳選された材料のみを使い、職人の手により手焼きされています。
 また、むらすゞめは茶趣のある菓子として、茶道各流派10月のお菓子にも指定されております。

ーー明治より受け継いだ伝統ーー
明治初年頃は、生菓子を一般的に餅菓子と言っていた時代で、米粉で作る菓子がほとんどでありました。その頃、メリケン粉(小麦粉)及び、卵を使用した御菓子を創ったのですから、現代の和菓子に対し、洋菓子のような感じのする画期的なお菓子として、その時代の達人から注目を集めました。
創業以来百三十有余年、むらすゞめは時代の変化に応じて、その時代に合った味を求めて味覚を合わせるように研究・努力を重ねています。


商品名

詳細・単価

むらすゞめ(1個)

この商品は店頭での販売のみとなります。ご了承ください。

140円(税込)

むらすゞめ(4個)

賞味期限:製造日より14日

650円(税込)

むらすゞめ(8個)

賞味期限:製造日より14日

1,300円(税込)

むらすゞめ(12個)

賞味期限:製造日より14日

1,900円(税込)

むらすゞめ(16個)

賞味期限:製造日より14日

2,500円(税込)

むらすゞめ(24個)

賞味期限:製造日より14日

3,600円(税込)

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