大分菊家 | 和菓子 |

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【和菓子】

菊家

☎097-583-3200

営業時間/08:00〜 17:00

名店情報

店 舗

菊家

種 類

和菓子

住 所

大分県由布市挾間町赤野向ノ山740番地

電 話

097-583-3200

営 業

08:00〜 17:00

店休日

元日

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所在地

お店リンク(URL)

菊家  の ご紹介
豊かな自然と湧き水に恵まれた「無何有の郷」で
安心・安全な菓子づくりをしています。

きれいでおいしい水、大地の恵みによる新鮮な果実、
菓子作りに必要なさまざまな素材をもたらしてくれる、
ふるさと「豊後・大分」季節ごとに彩りを変える、
自然と技から生まれた菊屋の選りすぐった銘菓を
お届けします。

【食の安全を考えたこだわり】
由布山系の湧き水と地下水をブレンドし、
FFC活水器にかけたこだわりの水を使用しています。

【デボラ湖の500万年前の天然塩】
オーストラリアの人里離れた秘境に「テボラ湖」
があります。この湖でとれる塩はインド洋から
吹く偏西風によって海の飛沫が飛来し、
500万年もの長い歳月をかけ、蓄積していった
珍しいタイプのまぎれもない天然塩です。

こだわりのおいしい塩を使用しています。
お店からのお知らせ

2015年11月11日

「ゆふいん創作菓子蜜衛門」の発送を開始いたしました!

大分県産サツマイモ「べにはるか」はしっとりとクリーミーな食感で、蒸したり焼いたりした場合の糖度(35度前後)は、他の芋を圧倒し、「スイーツ芋の王様」と呼ぶにふさわしいサツマイモです。この「べにはるか」をひとつひとつ丁寧に洗い、蒸気...

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