熊本お茶の高島園 | 日本茶・洋菓子・その他 |

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【日本茶・洋菓子・その他】

お茶の高島園

☎0964-46-3284

営業時間/08:00〜 18:00

名店情報

店 舗

お茶の高島園

種 類

日本茶・洋菓子・その他

住 所

熊本県下益城郡美里町払川155-1

電 話

0964-46-3284

営 業

08:00〜 18:00

店休日

毎週火曜日不定休

当店いちおし商品

みどりの雫

商品紹介

1,620円~

緑の深い水色、爽やかな香りとまろやかな味わいで先様に喜ばれます。最高クラスの...

所在地

お店リンク(URL)

お茶の高島園 の ご紹介
払川の香りをお届けして100有余年。
高島園は平成元年よりお茶に化学合成農薬をかけるのをやめました。

以前の常識ではその難しさから取り組みがたいテーマとされてきました。黒砂糖や米酢をかけたり、山から馬酔木の枝を取ってきて葉っぱを大きな鍋で煮込んでエキスを取り出し、それをお茶にかけたり…。いろいろやってみましたが悪戦苦闘の連続でした。

試行錯誤の中、無農薬栽培に取り組んで3年目。1番茶の芽にすみついたアブラムシを食べるてんとう虫に目を奪われ、それを見て気づいたのです。

「人間が虫を殺そうとするのが間違っているのではないだろうか?」
「虫たちとどうつきあうか、生態系を利用すれば上手く出来るかもしれない」と…。ちょうどこの頃「木酢液」と出会い、にんにくとの組み合わせを思いつき、ついに高島園の「お茶の無農薬栽培」が確立したのです。

それからおよそ20年、化学合成農薬をかけない今の茶畑にはいろんな虫がすんでいますが、これまで害虫の被害でお茶が摘めないようなことは一度もありません。ぜひ一度、高島園でお茶本来の香りと、自然が育んだ生命の味をお楽しみください。
お茶の高島園の商品

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