さつま揚げ一筋
『選ぶ。練る。混ぜる。整える。揚げる。切る。冷やす。包む。』
すべてに、こだわりがある。安心できる美味しさへの取り組みです。
食のクオリティに欠かせないもうひとつのテーマは、「高品質」な本物の味を、責任を持ってご提供することです。
鹿児島でさつまあげとひと口に言っても、原料から製法まで、地域によっても多種多様、さまざまな味わいがあります。私たちは、さつまあげの原料となる魚肉も、季節ごとに選び抜いたものを使用して、本物の味わいのさつまあげに仕上げています。
すり身に混ぜる塩は沖縄産、地酒は鹿児島産、水は備長炭の活性水と、原材料に徹底的にこだわっています。
本当にいいものは、いい素材からしか生まれない。それが、創業以来守り続けている、私たちのこだわりです。
ーー素材へのこだわりーー
魚肉、塩（沖縄産）、地酒（鹿児島産）、菜種油、水（備長炭の活性水）など選び抜いた素材を使用。
ーー安心の無添加ーー
徹底した衛生管理のもと、合成保存料や酸化防止剤など一切使用しないこだわりの造り。
ーー減塩、甘さ控えめーー
油っぽくなく、さっぱりとした味わい。低脂肪でタンパク質、カルシウムが豊富なヘルシーフード。
ーー揚げたてを直送ーー
ご注文を頂いてから製造し、クール便にて直送しております。