広島柄酒造商品紹介 | 日本酒・その他 |

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【日本酒・その他】

柄酒造

☎0846-45-0009

営業時間/08:00〜 17:00

名店情報

店 舗

柄酒造

種 類

日本酒・その他

住 所

広島県東広島市安芸津町三津4228

電 話

0846-45-0009

営 業

08:00〜 17:00

店休日

不定休

当店いちおし商品

関西一 特別限定大吟醸

発送可

10,476円

品評会仕様の大吟醸斗ビン取りを低温で3年間ゆっくり熟成させた関西一特別大吟醸...

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商品紹介

(商品金額は、税込表示)

関西一 特別限定大吟醸

発送可

10,476円

品評会仕様の大吟醸斗ビン取りを低温で3年間ゆっくり熟成させた関西一 特別大吟醸。

毎年100本程度の特別限定酒。

新酒の時の華やかな香りと味わいが、熟成して「トロリ」「まったり」とした味わいは、至高の時間を演出してくれます。大切な記念日にあの人と。広島県産酒造好適米の最高品種(千本錦)を40%にまで精米し(6割を削りとる)軟水醸造法・吟醸酒・発祥の地「安芸津」の伝統の技で醸した、ぜいたくなその年一番の大吟醸酒の斗ビン取りの低温3年熟成です。

吟醸酒発祥の地「安芸津」 広島杜氏の古里「安芸津」で創業以来160年、地元でもっとも愛飲される当社「柄酒造株式会社」の最高傑作 特別限定品のため、毎月の販売数に限りがあります。

軟水醸造法は、明治時代初期に「安芸津」の醸造家 三浦仙三郎が、広島の水に合った酒造りを開発し広めた醸造法で、現在の吟醸酒造りの基となる製法です。当社{柄酒造株式会社」は、その伝統の技を継承し、あくまでも「手作りの味」を追求しています。歴史の流れと、杜氏の魂をこめた大吟醸酒の斗ビン取りの3年熟成酒です。

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