ご自宅でお気軽に本格的なふぐ雑炊がお召し上がりいただける、「とらふく雑炊スープ」が、春帆楼から新発売いたします。
伊藤博文も明治時代に御贔屓にしていた昆布屋老舗「ほんぽ」との協同開発致しました。本店の味を再現するため、料理長が納得いくまで1年かけて開発した、こだわりの逸品です。春帆楼では、他社商品の差別化として、とらふぐ100%の身、中骨のみを使用しています。
春帆楼こだわりのだいだいぽん酢は、無添加の本醸造醤油、北海道産羅臼昆布、鹿児島枕崎産鰹節を絶妙なバランスで調合いたしました。手作りならではのまろやなか風合いをお楽しみください。