島根けんちゃん漬商品紹介 | 惣菜・食材・その他 |

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【惣菜・食材・その他】

けんちゃん漬

☎0853-21-1034

営業時間/09:00〜 17:00

名店情報

店 舗

けんちゃん漬

種 類

惣菜・食材・その他

住 所

島根県出雲市大社町遙堪403

電 話

0853-21-1034

営 業

09:00〜 17:00

店休日

不定休

当店いちおし商品

津田かぶ甘酢漬(無添加)

発送可

430円

無添加で身体に優しい甘酢漬懐かしいお母さんの味。島根特産の津田かぶを食べやす...

お店リンク(URL)

商品紹介

(商品金額は、税込表示)

雲太

発送可

690円

平成の大遷宮を記念しての新商品。紀州南高梅の梅酢が爽やかなしぼり大根です。
ポリポリとした食感に、ほのかな甘みを感じる上品な味に仕上げました。

<商品開発の由来>
平安時代に記された書物「口遊」には「雲太、和二、京三」という一文があります。「雲太」とは出雲大社を示し、その当時東大寺、京都大極殿を超えて一番高い建造物で十六丈(約48m)あったと伝えられてきました。
その伝えが現実のものとして認識されたのは平成十二年に直径1m以上の柱を3本束ねた巨大柱等の本殿跡が出雲大社境内にて発見されたことからです。
想像を超えるスケールの巨大な3本柱。国産大根を手間暇かけてじっくり漬けたしぼり大根で表現しました。

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