滋賀ドゥブルベ・ボレロ | 洋菓子 |

滋賀県、琵琶湖大橋を陸側に車で10分くらい南下した所にW.Boleroはあります。
南仏の別荘を思わせるイメージでお店を建てました。

駐車場の脇の庭には、オリーブやミモザ、プラタナスなどの木々が植えられラベンダーやローズマリー、タイム他のハーブも茂っており、春夏秋冬を感じてもらえる店作りをしております。

店内に入ると、こぢんまりとした店内にずらっとお菓子が並びます。
プチガトー、ヴィエノワズリー、焼菓子、コンフィチュール、ショコラ、、、。ワインやスローフード食材も。
毎年渡仏するシェフ渡邊がフランスで見て食べて感じ取ってきた感性で、地道に築き上げてきたスイーツばかりです。

ショーケースで照らされてきらめくガトーを、状態良くイートインして頂けるサロン・ド・テも20席ございます。
タブロウ（油絵）が掛かった落ち着いた店内で、欧州のポップスが流れる中、ゆっくして頂けます。

気候の良いときはテラス席も使って頂け、ペット犬も同席して頂けます。フランスを感じながら、極上スイーツを召し上がって頂く理想の店を目指しているのがW.Boleroです。