滋賀ドゥブルベ・ボレロ | 洋菓子 |

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【洋菓子】

ドゥブルベ・ボレロ

☎077-581-3966

営業時間/11:00〜 20:00

名店情報

店 舗

ドゥブルベ・ボレロ

種 類

洋菓子

住 所

滋賀県守山市播磨田町48-4

電 話

077-581-3966

営 業

11:00〜 20:00

店休日

火曜日(祝日の場合は翌日休業)

当店いちおし商品

アイアシェッケ

発送可

972円~

ドイツ東部ドレスデンの地方菓子、アイアシェッケ。地元・滋賀県永源寺産の卵、ク...

所在地

お店リンク(URL)

ドゥブルベ・ボレロ の ご紹介
滋賀県、琵琶湖大橋を陸側に車で10分くらい南下した所にW.Boleroはあります。
南仏の別荘を思わせるイメージでお店を建てました。

駐車場の脇の庭には、オリーブやミモザ、プラタナスなどの木々が植えられラベンダーやローズマリー、タイム他のハーブも茂っており、春夏秋冬を感じてもらえる店作りをしております。

店内に入ると、こぢんまりとした店内にずらっとお菓子が並びます。
プチガトー、ヴィエノワズリー、焼菓子、コンフィチュール、ショコラ、、、。ワインやスローフード食材も。
毎年渡仏するシェフ渡邊がフランスで見て食べて感じ取ってきた感性で、地道に築き上げてきたスイーツばかりです。

ショーケースで照らされてきらめくガトーを、状態良くイートインして頂けるサロン・ド・テも20席ございます。
タブロウ(油絵)が掛かった落ち着いた店内で、欧州のポップスが流れる中、ゆっくして頂けます。

気候の良いときはテラス席も使って頂け、ペット犬も同席して頂けます。フランスを感じながら、極上スイーツを召し上がって頂く理想の店を目指しているのがW.Boleroです。
お店からのお知らせ

2015年12月04日

冬のはじまりと共に再開する『フレーズ~Fraise~』

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2015年11月22日

季節限定『ラフランスのタルト〜Tartepoire〜』いよいよ本格的にスタートいたしました!

季節限定『ラフランスのタルト〜Tartepoire〜』いよいよ本格的にスタートいたしました!契約農家から届いた洋梨ラフランスを熟成させること3週間‼︎やっと追熟して参りました。洋梨の追熟”はその年の気候によって、chef渡邊が納得のいく、絶妙な...

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