美濃路の秋 栗きんとん
御菓子つちやの栗きんとん作りは、最高の栗を手に入れる事から始まります。
フランスのワインの葡萄畑と同じように栗も「一山越えると味が変わる」と言うほど土壌を選びます。
恵まれた土壌と、熱心な農家の方々のたゆまぬ努力があってこそ、最高の栗は作り出されます。栗の風味を最大限に活かすため、原材料は栗と砂糖のみとし、１つひとつ心をこめて絞りました。
岐阜県発祥の銘菓「栗きんとん」と共に、実りの秋をお楽しみ下さいませ。
11月30日、つちやの栗きんとんの売り納めと共に美濃路に冬が訪れます。