愛媛田中屋商品紹介 | 調味料・その他 |

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【調味料・その他】

田中屋

☎089-952-2252

営業時間/09:00〜 17:00

名店情報

店 舗

田中屋

種 類

調味料・その他

住 所

愛媛県松山市三津3丁目1番33号

電 話

089-952-2252

営 業

09:00〜 17:00

店休日

土日祝祭日

当店いちおし商品

田中屋・純正濃口醤油

店頭販売

389円~

「天然醸造、無添加にこだわるのは、それがおいしいから。おいしくなければ意味が...

所在地

お店リンク(URL)

商品紹介

(商品金額は、税込表示)

田中屋・純正淡口醤油

店頭販売

389円~

淡口醤油は濃口醤油に比べて色や香りが薄く、食材の色や風味を生かしやすいため料理を美味しく、美しく仕上げることが出来ます。煮物、お吸い物のほかうどん出汁にもどうぞ。

<原材料>
(大豆)大豆は国内産丸大豆のみを使用。自然な甘みの豊富な佐賀県産フクユタカです。
(小麦)小麦は愛媛県産。炒ることで独特の香りと香ばしさを引き出します。
(食塩)食塩は海水を天日乾燥させた原塩を使用。ミネラル分と旨みがたっぷり含まれています。(原産国:オーストラリア)

<醸造方法>
国産の原料にこだわり、添加物を排除し、伝統的な天然醸造で醤油を作り続けています。天然醸造とは、醤油の元となる「もろみ」の熟成を、蔵の季節変化と環境に合わせ、自然の助けを借りてゆっくり時間をかける昔ながらの醸造方法。
四季折々の温度や湿度により、長い歳月を経て蔵に住みついた天然の酵母や乳酸菌が、まろやかな旨みのお醤油を作り出しているのです。
杉樽に仕込まれる天然醸造の醤油は、仕込み1年目でまず香りが充実し、これを追うようにゆっくりと味わいが増してきます。色は3年目まですっきりとした透明感を保ちながら濃度を増していきますが、田中屋ではそのバランスが最も充実する1年半~2年の頃合いにお客さまの元へお届けできるよう心がけています。

商品名

詳細

田中屋・純正淡口醤油(250ml)

【内容量】250ml
【原材料】大豆・小麦・食塩
【賞味期限】冷蔵6ヶ月
【保存方法】冷暗所(15°C以下)または冷蔵庫で保存

389円(税込)

<店頭販売>

田中屋・純正淡口醤油(900ml)

【内容量】900ml
【原材料】大豆・小麦・食塩
【賞味期限】冷蔵6ヶ月
【保存方法】冷暗所(15°C以下)または冷蔵庫で保存

1,296円(税込)

<店頭販売>

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